niedziela, 23 października 2016

Surówka z dyni i gruszek


Przepisów z dynią w roli głównej na blogu jest już sporo, ale obiecuję, że w tym roku pojawią się kolejne ;) Na początek prosta surówka z dodatkiem gruszek. Jeśli nie macie dyni, którą można jeść na surowo, zblanszujcie startą lub drobno pokrojoną przez 1-3 minut we wrzątku. Tak należy zrobić również w przypadku odmiany Crown Prince pozującej obok talerza ;) Zachęcam jednak do wyprawy na targ lub do dobrego sklepu i kupienia mojej ulubionej dyni prowansalskiej. Mam nadzieję, że jeszcze w tym tygodniu uda mi się przedstawić ją szerzej :)

300 g dyni przeznaczonej do jedzenia na surowo, np. prowansalskiej
2 gruszki
garść orzechów włoskich
garść listków mięty
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny

Dynię zetrzeć na grubej tarce. Gruszki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w plasterki. Orzechy posiekać. Dynię, gruszki i orzechy włożyć do miseczki, zalać miodem oraz sokiem z cytryny i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerzyki i posypać listkami mięty.




wtorek, 4 października 2016

Kociaki - Światowy Dzień Zwierząt




Minęły wakacje, skończyło się lato — ten czas kojarzy nam się z momentem, gdy do naszego domu przybyły dwa słodkie kociaki. Były tak małe, że potrafiły przeciskać się pod nogami obrotowego krzesła. Wszystko robiły synchronicznie, dodawały sobie wzajemnie otuchy i — oczywiście — nie nudziły się, bo zawsze był pod łapką towarzysz do zabawy ;)  Już drugiego dnia zaczęły czuć się jak u siebie. W ostatnich dniach sierpnia, niedługo przed urlopem, nie zdążyłam pokazać Wam pierwszych wspólnych dni sprzed sześciu lat, ale dziś jest dobra okazja, aby to zrobić, ponieważ 4 października obchodzony jest Światowy Dzień Zwierząt. Jeśli myślicie o przygarnięciu kota, weźcie od razu dwa ;)